Es handelt sich um einen anerkannten Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz bzw. nach der Handwerksordnung. Die Ausbildung beträgt 3 Jahre und erfolgt im Wesentlichen im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule.

Inhalte und Ablauf
Im 1. Ausbildungsjahr

• Welche Werkzeuge, Baugeräte und Maschinen es gibt und wie sie gehandhabt werden
• wie Baugruben, Gräben und Schalungen hergestellt werden
• was beim Lesen und Anfertigen von Zeichnungen, Skizzen und Verlegeplänen berücksichtigt werden muss

Im 2. Ausbildungsjahr

• was bei der Arbeitsplanung zu berücksichtigen ist
• wie man Betonbauteile herstellt 
• wie Hausschornsteine hergestellwerden

Zwischenprüfung am Ende des 2. Ausbildungsjahres

Im 3. Ausbildungsjahr

• wie man Betonmischungen herstellt und verarbeitet
• wie man Bewehrungspläne liest
• welche Schalungsregeln für Bauteile aller Art zu beachten sind

Gesellenprüfung bzw. Abschlussprüfung

Arbeitsort/Arbeitsumgebung

• Baustellen
• Produktionshallen

Aufstiegsfortbildung (nach entsprechender Berufspraxis)

• Polier/in (geprüft)
• Beton- und Stahlbetonbaumeister/in
• Techniker/in der Fachrichtung Bautechnik
• Techniker/in für Betriebswissenschaft